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DIY家常菜炸鸡扇-【zixun】

发布时间:2021-10-12 19:54:47 阅读: 来源:膨胀阀厂家

炸鸡扇鲁菜菜谱的材料:

主料:雏鸡脯7个(带翅骨1节)

辅料:鸡蛋清2个

调料:料酒、精盐、蛋清、馍馍渣、油

(资料图)

炸鸡扇鲁菜做法:

1.将鸡脯翅骨上的肉刮净,修成扇形,在鸡脯上切十字花刀,加料酒、精盐腌渍3分钟。

2.倒入蛋清拌匀,再蘸上馍馍渣,将鸡扇入5成热油锅炸熟捞出,待油8成熟时,再炸至金黄色捞出沥油,装盘,撒上花椒面即成。

炸鸡扇鲁菜菜谱的特色: 味道不错。

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