一岁宝宝肉饼做法

一岁宝宝肉饼是一道适合婴儿的辅食，它能为宝宝提供蛋白质、维生素和矿物质等营养。下面是一种简单的一岁宝宝肉饼做法。

食材：

- 100克猪肉（去脂）

- 1个马铃薯（中型）

- 1个胡萝卜（中型）

- 1个蛋黄

- 2汤匙面粉

- 少许食盐

步骤：

1. 将马铃薯和胡萝卜削皮洗净，切成小块状。

2. 把猪肉切成小块，放入搅拌机中搅碎，直到变成肉泥状。

3. 将搅碎的猪肉倒入碗中，加入切好的马铃薯和胡萝卜块。

4. 用搅拌机将马铃薯、胡萝卜和猪肉一起搅拌均匀，直到成为细腻的肉糊。

5. 将肉糊倒入碗中，加入一个蛋黄和2汤匙面粉，用勺子充分搅拌均匀。

6. 加入少许食盐，根据宝宝的口味可适当增加或减少。

7. 取适量的肉糊，用手捏成饼状，放入平底锅中。

8. 将平底锅加热，加入少量植物油，将肉饼两面煎至金**。

9. 煎好的肉饼取出放凉，即可给宝宝食用。

提示：

- 在给宝宝食用之前，确保肉饼的温度适合宝宝食用，避免烫伤。

- 如果宝宝对食物的颗粒感很敏感，可以将肉糊再搅拌细腻一些，使其更容易咀嚼。

- 宝宝吃饭时应有家长的监督，在确保宝宝安全的情况下给予适量的食物。

总结：

一岁宝宝肉饼是一道简单易做的婴儿辅食，以猪肉、马铃薯和胡萝卜为主要食材制作而成。这个食谱简单易操作，可以为宝宝提供多种营养。在为宝宝制作肉饼时，要确保食材的新鲜和卫生，同时也要根据宝宝的年龄和需求适当调整食材的种类和比例。